Restaurante L'Ermitatge

Hotel Pol 

Primeros

Cocktail de Gambas...................................................................................................... 8,00 €

Melón con Jamón.......................................................................................................... 6,50 €

Ensalada de Pulpo........................................................................................................ 6,00 €

Ensalada de la Casa..................................................................................................... 5,00 € 

Salmón Ahumado con Tostas....................................................................................... 8,00 €

Tosta de Salmón........................................................................................................... 6,50 €

Hojaldre Relleno de Vieira........................................................................................... 7,00 €

Tián de Verduras al Horno y Queso de Cabra.............................................................. 7,00 €

Gazpacho Andaluz........................................................................................................ 4,50 €

Gazpacho Verde con Salmón........................................................................................ 5,50 €

Espárragos Verdes Gratinados..................................................................................... 6,50 €

Espárragos Blancos de Tudela Dos Salsas................................................................... 6,50 €

Paellas, Fideuás, Arroz Negro (Mínimo dos personas y por encargo)..........................10,50 € x PAX

Segundos

Suprema de Merluza a la Cazuela................................................................................10,00 €

Suprema de Merluza a la Plancha................................................................................. 9,00 €

Rape a la Marinera........................................................................................................11,50 € 

Lenguado en Salsa de Espárragos.................................................................................10,00 € 

Bacalao al Horno............................................................................................................10,00 €

Bacalao con Sanfaina.....................................................................................................11,00 €

Bacalao estilo Empordà..................................................................................................12,00 €

Salmón con Salsa Albahaca............................................................................................12,00 €

Salmón a la Plancha.......................................................................................................11,00 €

Filete de Panga al Horno con Aroma a las Finas Hierbas..............................................10,00 €

Sepia a la Plancha..........................................................................................................10,00 €

Gambones a la Plancha..................................................................................................14,00 €

Gambas al Ajillo con Gulas.............................................................................................12,00 €

Terceros

Magret de Pato con Salsa de Trufas................................................................................16,50 €

Escalopines de Cerdo a la Pimienta................................................................................ 7,50 €

Entrecotte de Buey a la Parrilla.......................................................................................15,50 €

Solomillo de Ternera a la Parrilla (Salsas: Roquefort, Pimienta, Anchoas o Higos)......16,50 €

Chuletillas de  Cordero a la Brasa...................................................................................10,00 €

Paletilla de Cordero al estilo Castellano.........................................................................15,00 €

Solomillo de Cerdo con Foié y Salsa de Arándanos........................................................ 8,00 €

1/2 Codillo de Cerdo Asado en su jugo 4 Estaciones...................................................... 7,00 €

Perdiz Escabechada.........................................................................................................11,00 €

Vegetarianos

Ragout de Tofu 4 Estaciones........................................................................................... 9,50 €

Tagliatelle con Verduras y Soja....................................................................................... 9,00 €

Aguacate al Roquefort..................................................................................................... 8,50 €

Papillote de Verduras....................................................................................................... 9,00 €

Rissoto de Espinacas y Piñones........................................................................................ 9,50 €

Salteado de Nueces, Manzana y Col................................................................................. 9,50 €

Canelones de Espinacas................................................................................................... 7,50 €

Lasaña de Verduras.......................................................................................................... 9,00 €

Postres

Pastel de Tiramisú Casera.............................................................................................. 4,50 €

Pastel de Chocolate........................................................................................................ 3,50 €

Músico de la Casa........................................................................................................... 5,00 €

Pudding de Caramelo..................................................................................................... 3,50 €

Flan con Nata y Nueces................................................................................................... 4,00 €

Mousse de Chocolate...................................................................................................... 3,50 €

Mousse de Fresa............................................................................................................. 3,50 €

Manzana Asada al Horno................................................................................................ 3,00 €

Peras al Oporto............................................................................................................... 3,50 €

Ensalada de Frutas......................................................................................................... 3,50 €

Helado de Macadamia de la Casa.................................................................................. 4,00 €

Profiteroles al Chocolate Caliente................................................................................. 4,50 €

Copa de la Casa.............................................................................................................. 4,50 €

Yogurt de Fruta o Natural............................................................................................... 2,50 €

Piña en Almibar............................................................................................................... 3,00 €

Melocotón en Almibar..................................................................................................... 3,00 €